Sunday, December 27, 2009

Sweet on Texas

So i decided to make a Texas themed tasting for Ms Lisa Fain because of her twitter handle @homesicktexan. What better way to welcome a Texan home than with a pea-can pie? sent out a cry for help on twitter, and within 5 minutes, my menu was written. i love my twitter family, so very helpful.

Texan Dessert Tasting

pecan tart, milk jam, coffee ice cream

apple and cheddar hot pockets, vanilla ice cream

"corndog" corncakes, hot dog ketchup, mustard ice cream

tres leches - my way

fried pumpkin cupcake, buttercream ice cream

texas toast pain perdu, bacon ice cream

sweet potato beignets, brown butter ice cream

oaxacan hot chocolate, alfajores


apronless said...


Also, I've been cold all day and oaxacan hot chocolate sounds divine.

Lisa (Homesick Texan) said...
This comment has been removed by the author.
Lisa (Homesick Texan) said...

Thanks again, Plinio, for such a FEAST! It was definitely a highlight of my trip and a meal I'll remember always. Can't wait to see you when you hit NYC in a couple of weeks! said...

Hola Plinio, estuve hace unos meses en Textil en un amesa en la cocina con otro chef, somo los cehf de mexico que estabamos en un curso en Conrad N hilton, oye esa vez probe tu helado de tocino, me podrias compartir esa receta? gracias y un saludo.

pencerah kulit wajah alami said...

Obat Herbal Penghancur Batu Ginjal Obat Herbal Kanker Payudara Tanpa Operasi Pencegahan Kanker Serviks Obat Herbal Batuk Kering Dan Berdahak Obat Herbal Kanker Serviks Stadium 4 Khasiat Jelly Gamat Gold G Suplemen Kecantikan Pelangsing Badan Alami Crystal X Obat Herbal Untuk Wajah Bopeng Obat Tradisional Pemutih Wajah Dan Jerawat Obat Herbal Osteoarthritis Lutut Obat Herbal Sinusitis Kronis Pencerah Kulit Wajah Alami

obat herbal paru paru basah said...

cara mengatasi berbagai macam penyakit secara alami tanpa efek samping
Obat Herbal Kanker Otak Tanpa Operasi Obat Herbal Tetanus Obat Herbal Campak Obat Herbal Lupus Obat Herbal Paru-Paru Basah Obat Herbal Kaki Gajah Bengkak Obat Herbal Asam Lambung Kronis Paling Ampuh

obat herbal kanker usus halus said...

solusi mengatasi penyakit kanker usus halus secara alami
Obat Herbal Kanker Usus Halus

obat herbal kanker prostat tanpa operasi said...

pengobatan alami untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit tanpa efek samping
Obat Herbal Insomnia Akut Obat Herbal Radang Tenggorokan Paling Ampuh Obat Herbal Hernia Tanpa Operasi Obat Herbal Vitiligo Ampuh Obat Herbal Gagal Ginjal Tanpa Cuci Darah Obat Herbal Gendang Telinga Pecah Obat Herbal Leukemia Akut Obat Herbal Kanker Otak Stadium 3 Obat Herbal Amandel Tanpa Operasi Obat Herbal Hepatitis B Paling Ampuh Obat Herbal Kelenjar Tiroid Paling Ampuh Obat Herbal Kista Mujarab Obat Herbal Jantung Koroner Paling Ampuh Obat Herbal Penyakit Chikungunya Obat Herbal Kanker Prostat Tanpa Operasi Khasiat Ace Maxs

obat herbal polip hidung said...

nice article
Obat Herbal Polip Hidung

obat herbal lambung bengkak said...

atasi lambung bengkak secara alami
Obat Herbal Lambung Bengkak
thank you

obat herbal tbc kronis said...

mengatasi penyakit tbc secara cepat dan alami tanpa efek samping
Obat Herbal TBC Kronis